varsagod.webblogg.se

2016-03-25
18:00:00

Fyllda avocadohalvor med tångrom

* Detta är ett utmärkt alternativ till ägghalvor på påsk- och julbordet
* Detta recept ger 4 fyllda avocadohalvor.
* Receptet går bra att dubblas.
* Det spelar ingen roll om du använder röd eller svart tångrom
* Kommentera gärna vad du tyckte om du testar receptet.

Ingredienser:

Den gröna bädden:

Isbergssallat, vitkål, alfalfagroddar och/eller något annat grönt
Hackad dill

Avocadohalvorna:

3 msk vegansk mayonnaise
4 msk röd eller svart tångrom
1 citron
2 avocadoer

Gör såhär:

Den gröna bädden:

Gör en grön bädd av till exempel isberssallat, vitkål och/eller alfalfagroddar på ett fint fat.
Strö över lite dill.

Avocadohalvorna:

Blanda mayonnaise och 3 msk tångrom i en liten skål, gör två olika blandningar om du använder både svart och röd tångrom.
Skär fyra tunna skivor av citronen och lägg skivorna på den gröna bädden.
Pressa ur saften ur det av citronen som blev över.
Dela och kärna ur avocadoerna.
Skala avocadohalvorna för hand eller med en potatisskalare.
Pensla avocadohalvorna med citronsaft och lägg de sedan på fatet.
Fyll hålet av kärnan i varje avocadohalva med romblandningen.
Lägg cirka 1 tsk tångrom på varje avocadohalva.
Servera.
matbloggar.nu myTaste.se