varsagod.webblogg.se

2016-04-01
20:44:44

Jordnötssmör

* Blir cirka 1,5 dl jordnötssmör.
* Förvaras svalt i burk med tätslutande lock.
* Hur lång tid det tar att mixa nötterna beror på vad du har för mixer, det brukar ta 1-3 minuter.
* Kommentera gärna vad du tyckte om du testar receptet!

Ingredienser:

180 g naturella jordnötter
1 msk rapsolja
1 msk agavesirap
1 tsk salt

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175°.
Sprid ut nötterna i en bakplåtspappersklädd långpanna.
Rosta nötterna med varmluft med ugnsluckan på glänt i tills de fått en gyllenbrun färg, vilket tar cirka 10 minuter. Rör om då och då med några minuters mellanrum.
Låt nötterna svalna helt.
Mixa nötterna till en slät massa i en matberedare när de har svalnat helt.
Tillsätt olja, sirap och salt och fortsätt mixa.
Smaka av och tillsätt mer av något om det behövs.
matbloggar.nu myTaste.se